CH. FOMBRAUGE st. emilion grand cru 2018

Château Fombrauge, un magnífico referente del viñedo de Saint-Émilion, tiene sus raíces en el siglo XVI, testigo de las primeras vendimias en sus tierras. La historia de Château Fombrauge se entrelaza con las familias Canolle, Dumas y Taffard, remontándose al siglo XV. La adquisición por parte de Bernard Magrez en 1999 marcó un renacimiento para la propiedad, culminando en su designación como Grand Cru Classé en 2012. El nombre Fombrauge, derivado de «fons» y «brogiera», significa «fuente rodeada de arbustos», reflejando las fuentes que aún existen en los alrededores de la bodega.

Con una extensión de 60 hectáreas de suelo arcillo-calcáreo, el viñedo se compone en un 80% de Merlot y un 20% de Cabernet Franc. La crianza de los vinos durante 16 meses en barricas de roble francés, siendo el 40% de estas barricas nuevas, refleja el compromiso con la calidad.

La añada 2018 es especialmente exitosa, marcada por un verano magnífico y una postemporada que ofreció días soleados y noches frescas, resultando en vinos frutados, sedosos, elegantes y frescos.

El Château Fombrauge 2018, un coupage de 90% Merlot y 10% Cabernet Franc, presenta un color púrpura oscuro con elegantes reflejos granates. En nariz, se destacan las frutas frescas, la cereza y la frambuesa, junto con notas de cacao y madera golosa. En boca, su ataque es aterciopelado, con una hermosa materia, evolucionando con volumen y frescura. Los finos taninos envuelven sabores de mora y especias picantes, culminando en un final largo, persistente y afrutado.

El potencial de guarda del Château Fombrauge 2018 es significativo, alcanzando su plenitud entre 2028 y 2030. No obstante, se puede disfrutar ahora con una buena bebibilidad.