ALION 2021 0.75 ltr.

Alión 2021 confirma la línea ascendente de esta emblemática etiqueta de la Ribera del Duero, firmada por la bodega Vega Sicilia. Elaborado exclusivamente con Tinta Fina (Tempranillo) procedente de viñedos propios y seleccionados, este vino refleja con precisión el carácter de la añada: fresco, expresivo y con una notable armonía entre fruta, estructura y crianza.

La cosecha 2021 se caracterizó por un ciclo vitícola equilibrado, con precipitaciones repartidas de forma regular y temperaturas moderadas, lo que favoreció una maduración lenta y uniforme de la uva. Este contexto permitió obtener vinos con mayor frescura, acidez natural bien integrada y una excelente expresión varietal.

La elaboración se llevó a cabo con fermentaciones controladas en tinas de madera y cemento, utilizando levaduras autóctonas, y una posterior crianza de doce meses en roble francés —con un menor porcentaje de madera nueva que en añadas anteriores—, depósitos de hormigón y madera, con el objetivo de preservar la pureza frutal y aportar textura sin sobrecargar el perfil aromático.

En nariz, Alión 2021 se presenta con una intensidad media-alta, dominada por notas de fruta roja y negra fresca, matices florales y un fondo de especias finas y mineralidad incipiente. En boca, se muestra vibrante, con taninos finos, paso fluido y un final largo y equilibrado, que invita a seguir descubriendo su evolución con el tiempo.

Esta añada marca un punto de madurez estilística en el proyecto Alión, con una clara apuesta por la frescura, la elegancia y la precisión, sin renunciar a la estructura que distingue a los grandes tintos de la Ribera del Duero.