VIÑA BOSCONIA Reserva 2013 0.75 ltr.

Viña Bosconia Reserva 2013 es un vino tinto emblemático de R. López de Heredia Viña Tondonia, una bodega familiar fundada en 1877 en Haro, Rioja, que mantiene una tradición centenaria de elaboración con mínima intervención y técnicas artesanales. Este vino es el más estructurado de la bodega y se presenta en botella borgoña, reflejando el clasicismo riojano más puro.

El ensamblaje está compuesto por un 80% de Tempranillo, un 15% de Garnacha y un 5% combinado de Mazuelo y Graciano, procedentes de viñedos con un magnífico estado sanitario y un equilibrio óptimo entre graduación alcohólica y polifenoles, lo que favorece su frescura, finura y capacidad de guarda. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración y la vinificación sigue métodos tradicionales: fermentación con levaduras naturales en tinos viejos de roble americano, trasiegos manuales y una crianza prolongada de cinco años en barricas usadas de roble americano. El vino se clarifica con claras de huevo fresco y se embotella sin filtrar, preservando toda su expresión y complejidad.

En copa, Viña Bosconia Reserva 2013 muestra un color rubí intenso con ribetes teja. Su aroma es persistente y complejo, con notas de fruta negra madura, hierbas de monte, especias finas, tabaco y matices terrosos. En boca es redondo, con cuerpo, suave y muy persistente, destacando su estructura firme y un equilibrio entre potencia y elegancia. Su acidez vibrante y taninos bien integrados le confieren un final largo y fresco.

Este vino marida a la perfección con platos de caza como corzo estofado o guiso de liebre, así como con carnes rojas y guisos tradicionales. Viña Bosconia Reserva 2013 es una expresión clásica y atemporal de Rioja, que refleja la filosofía de la familia López de Heredia de elaborar vinos longevos, naturales y con identidad propia.